しげこ酒　おつまみカレンダー#10　塩ちゃんこラーメン

こんにちは♪

営業の仕事で日々あっちこっち移動していたら、すっかり一人ラーメンが身に染みてしまったしげです。（もう仕事は辞めました）

ということで（？）今日はラーメンで#しげこ酒　しますよ～。

しげこ酒　おつまみカレンダー#10　塩ちゃんこラーメン

材料（3～4人前）

・塩ちゃんこ鍋つゆ…1袋
・お鍋に入れる野菜…人参・ほうれん草・豚肉・きのこなど好きなもの
・中華そば…3～4人前

⊶下準備⊶
お鍋に入れる野菜たちは食べやすい大きさに切っておく。

≪作り方≫

①塩ちゃんこ鍋つゆをお鍋に入れて火をつける。

火の通りにくい人参から入れて、豚肉・きのこ・ほうれん草などを入れる。

※同時進行で中華そばを茹でていきます。

②①の野菜たちにある程度火が通ったら、茹であがった中華そばを入れる。完成。

お鍋って野菜をいっぱい摂れるから、しげ家では冬だけじゃなく夏も食べます。

この日は余りものの豆腐も入れてたんですね。もはやなんでもありです。

ビールで乾杯🍻☆彡