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しげこ酒 おつまみカレンダー#13 ナス・豚肉・ネギのごま醤油ガーリックパスタ

しげこ酒

こんにちは!

前回は酒飲みならば絶対に反応してしまうであろうおつまみ「通のえだ豆」を紹介しました。

過去の記事を見逃した方はこちらから読んでみてくださいね👇

今日はおつまみにもなるし主食にもできる料理を紹介します♪これも「しげちゃんねる」でアップしてるので、動画で見たい方はこちらから

しげ

私が大好きなアレで味付けするだけ!

目次

しげこ酒 おつまみカレンダー#13 ナス・豚肉・ネギのごま醤油ガーリックパスタ

しげこ酒
/「動画の切り抜きかよ!」なぁーんて聞こえない()\

材料(2~3人前)

・ナス…1~2本
・豚肉…200g
・ネギ…1束
・パスタ…200g(1人前を100gで計算)
・ピエトロ おうちパスタ「ごま醬油ガーリック」…適量

≪下準備≫
○ナスを一口大の大きさに切る。
○ネギを小口切りの大きさに切る。
○パスタ用のお湯を熱しておく。

≪作り方≫

パスタを湯がく。袋に書いてある時間で測ってね。

その隣でフライパンにを引いて、豚肉を炒める。全体的に茶色になって火が通ったら一度お皿に取り出す。

②新たにを引き、ナスを入れて炒める。

しげこ酒
/「動画の切り抜きかよ!」なぁーんて聞こえない(※2回目)\
しげ

私は焼き色がつくまで炒めるのが好き

ナスに火が入ったら豚肉を入れて混ぜておく。小口切りに切っておいたネギもここで投入。

あとはパスタが茹であがるのをゆっくり待つ。慌てない。

パスタが茹であがったら、③と合わせる。混ぜ混ぜ。混ぜ混ぜ。フライパンからちょっとこぼれても気にしない。

ピエトロ おうちパスタ「ごま醬油ガーリック」を入れて混ぜる。完成。

パスタがなければがっつりおつまみ(もはやおかず)としていただけます♪

今回共に飲んだビールは、サッポロがやっているビールのサブスクホッピンおじさんのビール」です。

2か月に一度クラフトビールが送られてきます。味は爽やか系かな、と。

別の記事で詳しく紹介しますので、気になる方はそちらを見てみてくださいね~。(今後こちらでも追記予定です)

ピエトロ おうちパスタ「ごま醬油ガーリック」はかなり万能で、パスタはもちろんちょっとした野菜の炒め物・サラダのドレッシング・冷ややっこなどに使ってます♪

他にもペペロンチーノやトマトガーリックなどの味があるからお試しくださいね。

しげ

トマトガーリックはたこの炒め物で使ったら即席イタリアン!

動画を見てくださった人ならわかるのですが、動画ではパスタと合わせた完成系を紹介できていません。撮り忘れました!なのでこの記事でもパスタの写真がありません!!ごめんなさい!!!

もし作った人がいたら写真見せてください♡(人まかせ)

しげ

Twitterでは他にも日々のあれこれを発信してるので
よければ覗きにきてくださいね~@shige_smile123

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